segunda-feira, 19 de dezembro de 2011

Cervejas Especiais

Cerveja tipo pilsen, de baixa fermentação e alta concentração de lúpulo. Aspecto brilhante, transparente, com finas borbulhas e espuma branca e encorpada. Agradável aroma de malte, combinado com suave amargor do lúpulo. Sabor amargo, suntuosa consistência e presença marcante de malte. Fabricada exclusivamente a base de cevada, lúpulo, levedura e água, - conforme a Lei Alemã de Pureza, de 1516
Luigi Moretti - Cervejaria e Fábrica de Gelo" foi fundada há mais de um século atrás em Udine [região de Friuli]. Na época de 1350, se tratava de uma pequena cidade adormecida, cercada por muros de pedra construídos pela comunidade local.
Depois de algum tempo, dentro das muralhas da região [anexada ao Império Austro-Húngaro], em um momento importante durante a unificação da Itália, levantes patrióticos na cidade começaram a ser frequentes. Foi durante este clima de agitação que Luigi Moretti, olhando para o futuro com convicção e confiança, decidiu construir sua fábrica de cerveja, em 1859.

E o homem no rótulo hein ? O bebedor de bigode é o símbolo da marca Birra Moretti. Esse senhor bigodudo tem uma história incomum... Em 1942, esta cerveja já era uma bebida bem popular em Friuli. Um dia, o comandante Lao Menazzi Moretti viu um homem velho de aparência agradável, com um bigode, sentado em uma mesinha em Udine. Era exatamente o tipo de personagem que Moretti procurava para representar as qualidades de sua cerveja: saudável, tradicional e autêntico.

O comandante então, perguntou ao homem se ele poderia ser fotografado. As fotografias foram tiradas e entregues a um artista famoso da época, onde produziu todo o material de divulgação desta bela cerveja. Em 1996, a marca foi vendida à empresa holandesa Heineken, proprietária até os dias de hoje.
A Hoegaarden é a cerveja do estilo Witbier mais famosa do mundo. Seu nome vem da sua cor bem clara e significa cerveja branca. A Witbier é uma de cerveja de trigo no estilo belga, feita com o acréscimo de sementes de coentro e casca seca de laranja curaçao. Esta é a mesma fruta utilizada para produção de licor na ilha do Caribe de mesmo nome. Ela possui um amargor bem pronunciado, mas apesar disso sua casca é extremamente perfumada.

País: Bélgica
Estilo: Belgian Golden Strong Ale
ABV: 9%

A Leffe 9° é uma cerveja de abadia de alta fermentação com uma coloração dourada e percentual alcoólico de 9%. Seu maravilhoso sabor e rico aroma a fazem de personalidade. Leffe 9° será sua companhia ideal para uma autêntica degustação de cerveja.

Stella Artois nasceu na Bélgica, país com forte tradição na produção de cerveja, onde se encontram cerca de 600 tipos e marcas diferentes de cerveja. E dentre todas elas, nenhuma é tão conhecida e desejada quanto Stella Artois. Cerveja pilsen - Premium Lager Beer- Belgium’s Original Beer– Bélgica.
Amstel Pulse
Origem: Amstel Brewery, de Zoeterwoude, na Holanda.
Lager.
Garrafa: 300 ml.
Teor: 4,8 %.



ESSA NÃO PRECISA DE ABRIDOR

quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

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